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Betrieb von Wassermühlen

(zB Mühle Buggy)

Up 'Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts war die Wassermühle eine der wenigen Möglichkeiten, um Mehl für Brot und bieten ' s Viehfutter in der Landschaft von Frankreich.
Bevor das Mühlrad der Buggy weiterhin in den späten 1970er Jahren drehen, half er Generationen von Quessoyais, um ihre Familien und deren Betrieb, oft bescheiden.

Der letzte Müller, trainieren buggy up 'im Jahr 1960, erholte sichGetreidesäcke in der Nähe von Bauernhöfen. Einmal an der Mühle, die Taschen montiert waren 's Boden ' s mit eine Seilwinde durch die Stärke des Wasser, um Getreide in den Trichter, die in der Höhe reichte gießen angetrieben. Der Inhalt und fiel zwischen den beiden Rädern zu schleifen. Für das Mehl, dann ausgehende Schleifscheiben gehen im Sichter, Abfall zu entfernen.

Die Mühle Buggy inklusive zwei Paar Mühlsteine, die erste, die so genannte Französisch, serviertFräsen Getreidemischung (Zulauf) und der zweite, Englisch, Form Weizen (Nahrung). Diese Felsbrocken wurden regelmäßig abgestrahlt oder mit Hämmern "wieder angezogen", um ihre Zähne wiederherzustellen. Der obere Stein wurde dann durch eine Schraube der Halterung angehoben, um die raue Seite zugreifen.

Einschränkungen Müller don 'waren keine Seltenheit. Wasser nicht regelmäßig fließt, ist es oft passiert inerreichen die Mitte der Nacht, und es wurde dann wissen, wann zu ergreifen es entstanden ist. Oft geschah es, dass Eis Fallen Räder und zwingt die 'Mann legt die Pause weiterhin Mechanismen drehen.

Seit dieser Zeit fiel das Rad und die Räder Buggy schläft, weicht industriellen Leistung. Dennoch, in der Region 's anderen Mühlen noch weiter, um ein paar Säcke Getreide als schleifen' s Vergangenheit, it 's zu sagen,die Zeit nehmen ...

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